Le café d’Akwa

Caffè in capsule

Le café d’Akwa est conçu en capsules spécialement étudiées pour Akwa Cup.

Les mélanges sont le fruit d’un travail attentif et méticuleux qui suit toute la filière et permet de sélectionner les meilleurs grains qui sont torréfiés à différentes températures de façon à les rendre friables, légers, bruns et parfumés.

Chaque mélange, à la différence de nombreux cafés économiques achetés en stock suivant le prix, est le résultat d’une vraie recette inchangée dans le temps qui définit ingrédients, quantités et types de torréfaction capables d’exalter les caractéristiques de chaque grain et garantir onctuosité, étoffe et un arôme durable et agréable.

Le café Akwa est conditionné dans des boîtes de 50 capsules contenues en flow packs individuels qui conservent leurs caractéristiques d’origine. L’emballage neutre peut être utilisé pour stocker les capsules de café.

Un café, un tapis, un voyage

Les caravanes qui traversent le désert parcourent des routes antiques à la recherche du bien le plus précieux, l’eau, source de la vie et secret de tout bon café. Dans les besaces, épices et parfums recueillis dans les coins les plus disparates d’Orient attendent d’être dévoilés dans un bol fumant. Déchargés du dos des dromadaires, des tapis noués par des mains savantes deviennent sol et couche. Sous la tente dans le désert chaque étranger devient un hôte, devant une tasse de bon café, chaque inconnu devient un ami.

Caffè in capsule

Senneh, soin pour la perfection

On raconte que vers le dix-huitième siècle, quand les notables du Shah de Perse arrivèrent dans la ville de Senneh, ils furent déçus par les tapis réalisés dans cette zone, bruts et primitifs. Les habitants ne se découragèrent pas et mirent au point de nouvelles techniques de traitement qui rendirent les tapis de cette ville de plus en plus célèbres et recherchés. Des pièces sophistiquées, tout comme la qualité Arabica, le plus prisé des cafés, qui avec ses grains délicats demande d’être traité avec un grand soin tout au long des phases de traitement. Les couleurs et les dessins se poursuivent sur les trames comme les parfums et les arômes dans ce mélange, qui renferme en son sein une vraie explosion de saveurs, extraordinaire comme la quantité des nœuds des tapis de Senneh, si denses et nombreux au point d’en faire les tapis les plus précieux de toute la Perse.

Senneh est le mélange d’arabica lavés et naturels provenant d’Afrique et d’Amérique du Sud. Avec une couleur noisette intense et un corps souple et velouté, Senneh a un arôme frais, floral et fruité, avec des notes douces de céréales.

  • Mélange d’Arabica lavés et naturels
  • Provenance Afrique et Amérique du Sud
  • Arôme Frais, floral, fruité avec des notes douces de céréales
  • Crème couleur noisette
  • Corps souple et velouté
  • Degré de torréfaction Torréfaction foncée
  • Degré de mouture réglé pour respecter le standard de percolation « Expresso italien »
  • Conditionnement en atmosphère protectrice (azote)
  • Durée du produit 24 mois
  • Capsules capsules conçues spécialement pour Akwa Cup
  • Matériau capsules Capsules en PP système click cup diam37, aluminium 0,03 mm gaufré (conforme aux conditions pour contact alimentaire Isplen PR599C2M et Règ. Eur 10/2011, double Mdc)
  • Emballage boîte de 50 capsules en flow packs individuels.
Caffè in capsule

Corés, fier, Bakhtiar

Les nomades Bakhtiar se déplacent le long des sommets des monts Zagros, la partie plus élevée et rocailleuse de l’Iran. Ici, ils vivent fiers et orgueilleux, capables de résister aux intempéries et aux écarts de température, tout comme le mélange de café Robusta qui pousse dans les milieux les plus difficiles, démontrant force et capacité d’adaptation. Les femmes des nomades Bakhtiar s’occupent du nouage à la main et du battage des tapis, la phase la plus longue et exigeante, nécessaire pour consolider épaisseur et résistance. À chaque mouvement les nœuds se déplacent, ils s’approchent lentement les uns des autres et rendent les tapis forts, résistants et corsés comme le mélange de ce café.

Bakhtiar est le mélange d’éléments provenant de l’Inde et de l’Afrique Centrale. Riche et corsé, il a un arrière-goût intense et persistant de chocolat sucré. La torréfaction savante exalte les notes de fruits secs.

  • Mélange de Robusta sélectionnée
  • Provenance Inde et Afrique centrale
  • Arôme intense et persistant avec notes de fruits secs et arrière-goût de chocolat sucré
  • Corps Riche
  • Degré de torréfaction Torréfaction très foncée
  • Degré de mouture réglé pour respecter le standard de percolation « Serré italien »
  • Conditionnement en atmosphère protectrice (azote)
  • Durée du produit 24 mois
  • Capsules capsules conçues spécialement pour Akwa Cup
  • Matériau capsules Capsules en PP système click cup diam37, aluminium 0,03 mm gaufré (conforme aux conditions pour contact alimentaire Isplen PR599C2M et Règ. Eur 10/2011, double Mdc)
  • Emballage boîte de 50 capsules en flow packs individuels.
Caffè in capsule

Yalameh, traitement savant

Les tribus nomades du Chahar Mahal se transmettent de génération en génération le savoir et le savoir-faire du tissage des tapis Yalameh. Des pièces uniques, colorées avec des teintes naturelles qui se mêlent à la perfection pour donner à la laine la brillance caractéristique et tressées finement pour donner vie à de magnifiques iconographies. Un processus long et scrupuleux comme celui de décaféination durant lequel les grains sont traités avec soin et méticulosité de façon à extraire la caféine sans altérer l’arôme et le goût. Le résultat est une combinaison d’équilibre et de douceur qui se retrouve dans chaque tapis Yalameh, dans chaque tasse de café.

Yalameh est le mélange de décaféiné qui se caractérise pour l’équilibre et la douceur. Fruit d’un processus de décaféination soigné et attentif, Yalameh préserve au mieux les caractéristiques organoleptiques et les arômes d’origine du café.

  • Mélange de Robusta sélectionnée
  • Provenance Inde et Afrique centrale
  • Arôme intense et persistant avec notes de fruits secs et arrière-goût de chocolat sucré
  • Corps Riche
  • Degré de torréfaction Torréfaction très foncée
  • Degré de mouture réglé pour respecter le standard de percolation « Serré italien »
  • Conditionnement en atmosphère protectrice (azote)
  • Durée du produit 24 mois
  • Capsules capsules conçues spécialement pour Akwa Cup
  • Matériau capsules Capsules en PP système click cup diam37, aluminium 0,03 mm gaufré (conforme aux conditions pour contact alimentaire Isplen PR599C2M et Règ. Eur 10/2011, double Mdc)
  • Emballage boîte de 50 capsules en flow packs individuels.

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